Qual è il tuo

Momento?

PRANZO

12.30 - 15.00
Pranzare dondolandosi su un'altalena.

APERITIVO

Dalle 18.00
Tapas e cocktail: una pausa in Borgo Rossini.

CENA

Dalle 19.30
Il gusto di condividere la fine della giornata.

BRUNCH

11.30 - 15.00
Il sabato e la domenica è tempo di brunch.

Pranzo

Ore 12:30: apriamo i battenti,
tutto è pronto per la pausa pranzo

Golose zuppe e vellutate del periodo invernale lasciano il posto alle insalatone creative dei mesi più caldi. 
Tra i primi si trova sempre una pasta fresca ripiena con sughi che si rinnovano ogni giorno.
Secondi di carne o di pesce e piatti vegetariani completano la nostra proposta.
Non mancano mai i dolci, dal più classico tiramisù alla cheesecake: 
ovviamente tutti da leccarsi i baffi.

Il pranzo è servito dal lunedì al venerdì.
Il sabato e la domenica lasciamo posto al brunch.

Aperitivo

Ore 18.00: l'ora dell'aperitivo,
l'immancabile appuntamento torinese 

Cocktail al sapore di frutta fresca, Vermut dall'animo vintage,
spritz inusuali all'essenza di violetta, camomilla o rabarbaro.
All'ora dell'aperitivo sotto la Mole, il buon bere viaggia sempre a braccetto con sfiziose tapas

Una selezione di mini burger in tre differenti varianti:
il paninetto alla curcuma incontra le verdure di stagione ammorbidite da una salsa alla senape,
il mignon al carbone accoglie pesce e stracciatella di mozzarella,
il pane più classico viene farcito con carne di fassona insieme alla maionese agli agrumi..
Le focacce, tanto semplici quanto gustose, con salumi e formaggi o più leggere nella versione vegetariana.
I frittini: verdure in pastella, fritto misto di pesce e straccetti di milanese.

Un aperitivo per tutti i gusti, dal mercoledì alla domenica.

Cena

Ore 19.30: è pronto,
tutti a tavola per la cena

Spaghettoni alle sarde, 
seguiti da una croccante fritturina di calamari nel periodo estivo;
gnocchetti di castagne al ragù di zucca e rosmarino con polvere di caffè accanto a un fumante piatto di 
cinghiale in civet 
con polenta durante i mesi più freddi.

Questo è solo un assaggio del menu serale:
pochi piatti studiati attentamente per far risaltare i sapori di stagione,
comfort food capace di mettere tutti d'accordo intorno a un tavolo
 e di regalare una prelibata compagnia al termine di una lunga giornata. 

Brunch

Il brunch del weekend

Amanti delle giornate lente, della sveglia senza fretta, affezionati del rito mattutino
nato sui tavoli d'oltremanica ed entrato ormai così piacevolmente nelle nostre abitudini:
il brunch in Cucineria vi aspetta tutti i fine settimana con un doppio appuntamento.

Il sabato e la domenica, seduti ai nostri tavolini, potete provare le gaufre sormontate da nutella, banane  e nocciole o da altri golosissimi ingredienti dolci. Gli amanti del salato potranno assaggiarle nella versione con lardo, toma e miele oppure con uova al paletto, grana e riduzione di balsamico.

Ci sono le bowl, da scegliere tra le varie combinazioni con yogurt, frutta e cereali, oppure con base insalata o riso tra Caesar, Salmon e Asian.
 
Per chi ha bisogno di iniziare con una grandissima carica abbiamo i Piattoni.
L'Escoffier: un'omelette con marmellata d'arance, pane al burro e salmone affumicato
il Berlicabruncher con fagioli, uova strapazzate avocado e bacon
• o la torretta di pancake accompagnati da frutta, panna e sciroppo d'acero.

Non manca la sezione Toast: dal classicissimo con prosciutto e formaggio, passando per quello ripieno di tanta toma filante e miele di castagno, fino al Clubbissimo con pollo, pomodoro, bacon e maionese.

Con quale combinazione inizierete la vostra giornata?

Dove Siamo

via Parma 61

10153 Torino

Apertura

Lunedì e martedì
12.30 - 15.00
Mercoledì e giovedì
12.30 - 15.00
18.00 - 23.00
Venerdì
12.30 - 15.00
18.00 - 00.00
Sabato

11.30 - 15.00
18.00 - 00.00
Domenica
11.00 - 23.00

Prenota

Telefono

+39 011 18931698

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